نظام كاشير لمطاعم وكافيهات البصرة — للصيف الطويل والكهرباء اللي تنقطع
بالبصرة الصيف يقلب ساعات الشغل: النهار حر ما ينطاق، والناس تطلع بعد الغروب لكافيهات الكورنيش وشط العرب وتبقى لنص الليل وأكثر. وبنفس الموسم الكهرباء تنقطع والمولدة تتحول، والنت يطفي وياها. ميزنا مصمم حتى يكمل شغلك بهذه الظروف: الطلبات ما توكف، والسهرة تنحسب يوم واحد، والزبون يطلب من طاولته.
الكهرباء انقطعت والمولدة تحولت: شنو يصير بالطلبات؟
لحظة تحويل المولدة غالباً تطفي الراوتر لدقائق، وبهالدقائق ممكن تنطلب عشر طاولات. بميزنا النادل يكمل يسجل الطلبات على موبايله، والطلب ينحفظ على الجهاز مع إشارة «حُفظ دون اتصال»، وأول ما يرجع النت ينرسل تلقائياً للمطبخ. الشي الوحيد اللي ينتظر الاتصال هو قبض الحساب وفتح الوردية وإغلاقها، حتى ينحسب كل دينار مرة وحدة وعلى الطاولة الصحيحة. يعني الانقطاع يأخر الحساب دقائق، بس ما يضيع طلب.
ثلاث خطوات تحمي محلك من الانقطاع
- 1حط الراوتر والمودم على UPS صغير، حتى يعبر تحويلة المولدة بدون ما يطفي.
- 2خلّي موبايل واحد بالمحل عليه باقة إنترنت، يشتغل هوت سبوت إذا انقطع خط المحل وتحتاج تقبض حساب مستعجل.
- 3قبل إغلاق الوردية تأكد إن مؤشر المزامنة يبين «مباشر» وما أكو طلبات تنتظر الإرسال.
كافيهات الكورنيش والجلسات الخارجية
أقسام مثل محلك
تقسم مخطط الصالة إلى داخلي وخارجي وتراس، وكل طاولة تبين حالتها ومن متى مشغولة.
QR على الطاولات البعيدة
الزبون بالجلسة الخارجية يطلب من موبايله، بدل ما يأشر للنادل من بعيد بالحر.
«اطلب النادل» و«اطلب الحساب»
زرين بمنيو QR يوصلون تنبيه لموبايلات الموظفين، فالنادل يروح للطاولة اللي تحتاجه بس.
الطاولة تتحرر فوراً
أول ما ينقبض الحساب الطاولة ترجع فارغة على المخطط، وأيام الزحمة كل دقيقة بيها زبون جديد.
سهرات الصيف: يوم العمل ينتهي بالساعة اللي تحددها
إذا الكافيه يفتح المغرب ويسكّر 3 الفجر، ما منطقي تنقسم الليلة على يومين بالتقارير. بميزنا تحدد ساعة نهاية يوم العمل، فكل مبيعات السهرة لحد هذه الساعة تنحسب على نفس الليلة. هكذا تقارن ليلة الخميس بليلة الخميس اللي قبلها، وتعرف بالضبط شنو تغيّر.
المخزون بالصيف: المواد تخلص وتتلف أسرع
بالصيف يزيد صرف الثلج والماي والعصائر والحليب، وبعض المواد تتلف بسرعة إذا وكفت الثلاجة وقت الانقطاع. بقسم المخزون تسجل الاستلام بكلفته، والتالف بسببه — منتهي الصلاحية أو تالف — وتحدد حد تنبيه لكل مادة، فتعرف إن الأكواب أو الحليب قربت تخلص قبل ليلة الزحمة. والمصاريف مثل اشتراك المولدة والكهرباء تتسجل ضمن الخدمات، وتطلع بحساب الربح الصافي.
نصيحة للأجهزة بالحر
التابلت والموبايل يسخنون بسرعة إذا انتركوا بالشمس أو جنب الفرن، والجهاز الحار يبطّأ ويطفي. خلّي جهاز الكاشير وتابلت المطبخ بمكان مظلل وفيه تهوية، والشاحن قريب، وباور بانك احتياط للانقطاع. ميزنا يشتغل على أي جهاز عندك، فإذا جهاز تعطل تفتح النظام على جهاز ثاني وتكمل.
السعر واضح: باقة واحدة
50,000 د.ع شهرياً لكل مكان، وتشمل كل شيء: منيو QR، الكاشير والفواتير، شاشة المطبخ، مخطط الصالة، المخزون والمصاريف والتقارير، وعدد غير محدود من الموظفين والأجهزة. أول 14 يوماً مجاناً بدون بطاقة، والدفع نقداً أو بتحويل بنكي.
أسئلة شائعة
المولدة تتحول أكثر من مرة بالليلة، يأثر على الطلبات؟
لا. الطلبات تنحفظ على أجهزة الموظفين وقت الانقطاع وتنرسل تلقائياً كل مرة يرجع الاتصال.
أكدر أقبض حساب والنت مقطوع؟
قبض الحساب يحتاج اتصال حتى ينحسب مرة وحدة. استخدم موبايل عليه باقة كهوت سبوت، أو استلم المبلغ وسكّر الطاولة بالنظام أول ما يرجع النت.
عندي جلسات خارجية بعيدة عن الراوتر، شنو أسوي؟
تأكد إن الواي فاي واصل للجلسات الخارجية بمقوي إشارة. وإذا جهاز النادل فقد الاتصال لحظة، طلباته تنحفظ وتنرسل لما يرجع للتغطية.
هل يناسب مطاعم السمك والمشويات مو بس الكافيهات؟
نعم. شاشة المطبخ تبين الطلبات بالترتيب مع الإضافات والملاحظات، والأصناف والإضافات تنعدل حسب منيو محلك.
شلون أبدأ وأنا بالبصرة؟
تسجل أونلاين وتبدأ تجربة 14 يوماً مجاناً، وترسل صورة المنيو على واتساب ونحن ندخله لك مجاناً — ما تحتاج زيارة.